Retrogusto Vini
KONTAKTY
Retrogusto Vini
info@retrogustovini.it
IT +393281840848
CZ +420737895525
ADELE
Pecorino Colline Teatine
IGT - Bio
Adele je Pecorino Colline Teatine I.G.T. – Biovíno
Má slámově žlutou barvu, intenzivní a jemné aroma s tóny citrusů, lékořice a žluté dužnaté ovoce. Chuť je plná a dlouhotrvající.
Skvěle se hodí jako aperitiv k vyzrálým a plísňovým sýrům, k rybím pokrmům a bílému masu.
Teplota podávání: 10–12 °C
.jpeg "retrogusto 2025 (9).jpeg")
• Odrůda: 100% Pecorino
• Obec produkce: Chieti
• Výnos na hektar: 120 metrických centů
• Typ půdy: středně těžká hlinitá
• Systém vedení révy: pergola (tendone)
• Hustota výsadby: 1 600 keřů na hektar
• Vinifikace: odstopkování a následné šetrné lisování hroznů. Fermentace v nerezových tancích s řízenou teplotou, zrání v nerezové oceli
• Lahvování: leden